.png?itok=lDwGwZ3x)
A Mămăligă a román paraszt egyik fő hagyományos étele , történelmileg vidéki étel. A szegény vidéki területeken gyakran helyettesítette a kenyeret , az alapvető ételt . Az utóbbi évtizedekben azonban népszerű fogássá vált, amelyet a legjobb éttermekben szolgálnak fel. Általában sarmale (töltött káposzta-leggyakrabban szőlőlevélbe töltve) vagy más hagyományos ételek kíséretében szolgálják fel.
A magyarok puliszkának hívják. Az egyik legismertebb változata a kemencében sült burduftúróval (juhtúró) és szalonnával készült változata. Egyes vidékeken tükörtojást is sütnek a tetejére.
Gyere el április 29-én, szombaton délelőtt és készítsük el együtt ezt a nagyon ízletes fogást.
A program ingyenes, de regisztrációhoz kötött. IKSZT Bernecebarati közösségi oldalán kommentben lehet jelezni a részvételt.